{"product_id":"barista-skills-foundation","title":"BARISTA SKILLS FOUNDATION","description":"\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"594\"\u003e\u003cstrong\u003eBarista Skills Foundation\u003c\/strong\u003e face parte din SCA Coffee Skills Program și reprezintă primul nivel al modulului dedicat preparării cafelei la espressor. Cursul oferă o bază practică și teoretică solidă pentru înțelegerea espresso-ului, organizarea fluxului de lucru și prepararea băuturilor pe bază de lapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"895\"\u003eÎmpreună cu trainerii noștri acreditați AST, vei explora principiile extracției, calibrarea râșniței, stabilirea rețetelor și tehnicile esențiale de texturare a laptelui și latte art. Cursul este construit pentru a dezvolta practici de lucru curate, constante și eficiente într-un mediu profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"895\"\u003e\u003cstrong\u003eAgenda cursului: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"affn60\" data-start=\"917\" data-end=\"976\"\u003eintroducere în standardele Specialty Coffee Association\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12t9k8g\" data-start=\"977\" data-end=\"1045\"\u003ebazele extracției espresso și parametrii principali de preparare\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qbf5ja\" data-start=\"1046\" data-end=\"1092\"\u003ecalibrarea râșniței și ajustarea rețetelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l697h3\" data-start=\"1093\" data-end=\"1146\"\u003eorganizarea fluxului de lucru și eficiența în bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15zzt1d\" data-start=\"1147\" data-end=\"1188\"\u003eprepararea și evaluarea espresso-ului\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3m0bfd\" data-start=\"1189\" data-end=\"1242\"\u003eintroducere în analiza senzorială a espresso-ului\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1unqoyx\" data-start=\"1243\" data-end=\"1320\"\u003etexturarea laptelui și prepararea băuturilor pe bază de espresso și lapte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cypnlh\" data-start=\"1321\" data-end=\"1362\"\u003eintroducere în tehnicile de latte art\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1va06i6\" data-start=\"1363\" data-end=\"1415\"\u003eigiena, întreținerea și curățarea echipamentelor\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16qzt3b\" data-start=\"1416\" data-end=\"1460\"\u003ebune practici de lucru într-un coffee shop\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurată:\u003c\/strong\u003e Aproximativ 8 ore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrupă:\u003c\/strong\u003e 4-6 cursanți\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocație:\u003c\/strong\u003e Origo Academy, Ion Brezoianu Nr. 4, București\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificare SCA:\u003c\/strong\u003e Opțională, în urma unei examinări teoretice. Contravaloarea diplomei se achita separat. Diplomele SCA nu sunt acreditate de către Ministerul Muncii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa \u003cstrong\u003eOrigo Academy\u003c\/strong\u003e, transformăm peste 13 ani de expertiză în cafea, ospitalitate și educație certificată SCA în cursuri și experiențe dedicate celor curioși să descopere cultura cafelei de specialitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAm construit un spațiu deschis învățării și explorării prin gust, în care conversațiile, practica și experiențele senzoriale devin parte din procesul de descoperire a cafelei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOrigo Academy este acreditată de SCA prin traineri AST pentru a organiza cursurile și oferă posibilitatea de certificare în urma examinării, la finalul cursurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotă informativă: e-mailul cu detalii despre ziua cursului (orar, agendă) va fi trimis cu o săptămână înainte, pe adresa înregistrată la achiziție.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiții de anulare: \u003c\/strong\u003eVă rugăm ca toate anulările sau modificările de participare la cursuri să fie anunțate cu minim 48 h înaintea începerii cursului.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eÎn cazul în care, date fiind situații independente de participant, anularea trebuie efectuată cu mai puțin de 48 h înainte, acesta va beneficia de un voucher în valoarea cursului anulat, cu valabilitate de 3 luni.  Voucherul va putea fi utilizat fie pentru reprogramarea participării la o altă dată de curs, în limita locurilor disponibile, fie pentru achiziționarea de produse furnizate pe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.origocoffee.live\u0026amp;source=gmail\u0026amp;ust=1641634567296000\u0026amp;usg=AOvVaw3rg87nnnXcTib1xntK6fyF\" href=\"http:\/\/www.origocoffee.live\/\" target=\"_blank\"\u003ewww.origocoffee.live\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eÎn cazul în care cursul a fost achiziționat sub formă de card cadou, după anularea participării, valabilitatea acestuia nu se prelungește.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"introducere practică în domeniul cafelei de specialitate, 8 ore | 4 - 6 locuri","offers":[{"title":"16 Decembrie","offer_id":64039211794762,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"10 Ianuarie","offer_id":64252925247818,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"10 Februarie","offer_id":64252925280586,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/3912\/files\/10_5d8c895d-c36c-48c9-a486-7281524ad250.jpg?v=1778843818","url":"https:\/\/origocoffee.live\/products\/barista-skills-foundation","provider":"Origo Coffee","version":"1.0","type":"link"}