{"product_id":"sensory-skills-intermediate-1","title":"SENSORY SKILLS INTERMEDIATE","description":"\u003cp data-start=\"4525\" data-end=\"4712\"\u003e\u003cstrong\u003eSensory Skills Intermediate\u003c\/strong\u003e face parte din SCA Coffee Skills Program și dezvoltă competențele necesare pentru implementarea unui program de analiză senzorială într-un mediu profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4714\" data-end=\"5057\"\u003ePe parcursul celor două zile, vei explora concepte din știința senzorială, metodologii de testare și tehnici de calibrare utilizate în industria cafelei de specialitate. Prin exerciții practice și sesiuni de cupping, vei înțelege cum sunt evaluate diferențele dintre cafele și cum poate fi construit un sistem obiectiv de control al calității.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4714\" data-end=\"5057\"\u003e\u003cstrong\u003eAgenda cursului: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3owdxx\" data-start=\"5079\" data-end=\"5129\"\u003eaprofundarea conceptelor de analiză senzorială\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y78jaj\" data-start=\"5130\" data-end=\"5182\"\u003eintroducere în metodologia de testare senzorială\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e6d6qd\" data-start=\"5183\" data-end=\"5239\"\u003eevaluarea aromei, gustului, corpului și echilibrului\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"exe385\" data-start=\"5240\" data-end=\"5303\"\u003ecalibrare senzorială și utilizarea protocolului SCA Cupping\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"keyrz3\" data-start=\"5304\" data-end=\"5359\"\u003eidentificarea defectelor și diferențelor senzoriale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1i025pf\" data-start=\"5360\" data-end=\"5414\"\u003eorganizarea și utilizarea panelurilor de degustare\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5z9lz5\" data-start=\"5415\" data-end=\"5467\"\u003emetode obiective de evaluare a calității cafelei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gn9027\" data-start=\"5468\" data-end=\"5517\"\u003eexerciții practice de degustare și comparație\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zam88w\" data-start=\"5518\" data-end=\"5576\"\u003eimplementarea unui program senzorial într-un coffee shop\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurată\u003c\/strong\u003e: 2 zile - prima zi între orele 9:00 și 18:00, a doua zi între orele 9:00 și 16:00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrupă\u003c\/strong\u003e: 6 cursanți\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eLocație\u003c\/strong\u003e: Origo Academy, Ion Brezoianu Nr. 4, București\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificare SCA\u003c\/strong\u003e: O\u003cspan\u003epțională, în urma unei examinări teoretice și practice la finalul cursului. \u003c\/span\u003ePentru finalizarea procesului de ob\u003cspan\u003eți\u003c\/span\u003enere a diplomei, este necesar\u003cspan\u003eă\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eî\u003c\/span\u003enscrierea pe website-ul SCA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObținerea diplomei presupune un cost adițional de 500 RON.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa \u003cstrong\u003eOrigo Academy\u003c\/strong\u003e, transformăm peste 13 ani de expertiză în cafea, ospitalitate și educație certificată SCA în cursuri și experiențe dedicate celor curioși să descopere cultura cafelei de specialitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAm construit un spațiu deschis învățării și explorării prin gust, în care conversațiile, practica și experiențele senzoriale devin parte din procesul de descoperire a cafelei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOrigo Academy este acreditată de SCA prin traineri AST pentru a organiza cursurile și oferă posibilitatea de certificare în urma examinării, la finalul cursurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotă informativă: E-mailul cu detalii despre ziua cursului (orar, agendă) va fi trimis cu o săptămână înainte, pe adresa înregistrată la achiziție.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCondiții de anulare: \u003c\/strong\u003eTe rugăm ca toate anulările sau modificările de participare la cursuri să fie anunțate cu minim 72 h înaintea începerii cursului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÎn cazul în care, date fiind situații independente de participant, anularea trebuie efectuată cu mai puțin de 72 h înainte, acesta va beneficia de un voucher în valoarea cursului anulat, cu valabilitate de 3 luni.  Voucherul va putea fi utilizat fie pentru reprogramarea participării la o altă dată de curs, în limita locurilor disponibile, fie pentru achiziționarea de produse furnizate pe \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\" href=\"http:\/\/www.origocoffee.live\/\"\u003ewww.origocoffee.live\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"laborator practic și teoretic pentru evaluarea cafelei, 2 zile | 6 locuri","offers":[{"title":"8-9 Decembrie","offer_id":63279954886986,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/3912\/files\/7_de6e41b7-dc68-4136-b2b9-48f8cb3b358e.jpg?v=1778844262","url":"https:\/\/origocoffee.live\/products\/sensory-skills-intermediate-1","provider":"Origo Coffee","version":"1.0","type":"link"}